Laboratorio di Cucina

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In questo laboratorio si persegue un approccio piacevole al cibo, manipolandolo, gustandolo, conoscendo gli alimenti. I ragazzi che vi parteciperanno avranno modo di portare con sé e conoscere meglio la loro cultura alimentare e confrontarla con quella degli altri ragazzi presenti. Particolare attenzione verrà posta all’educazione alimentare come strumento per modificare l’approccio dei ragazzi al cibo, spesso molto legato alla pubblicità e ai “suggerimenti” da essa forniti. Infatti, un’educazione alimentare serve ad acquisire una maggiore consapevolezza di sé e del mondo circostante, entrando in relazione con il proprio corpo e la propria mente, con il mondo naturale (gli alimenti e la loro produzione) e la sfera sociale: essa è riflessiva e non può prescindere dalla conoscenza, ma ha bisogno di una conoscenza diversa e trasmessa in modo differente, in modo da comprendere cosa significa per noi essere e mangiare.

Laboratorio Cucina Disabili

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