Laboratorio Produzione Birre Artigianali

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Come si fa la birra? Quali sono gli ingredienti principali? Che cos’è il Saccharomyces Cervisie? Come si calcola il grado alcolico della birra? Meglio la Strong Ale o la Weiss?
Al laboratorio di produzione birra artigianale potrai dare una risposta a tutte queste domande: scoprai le varie fasi di produzione della birra artigianale, imparerai l’arte della degustazione, imparerai a produrre la birra in modo semplice e soprattutto genuino, scegliendo le materie prime migliori. Sono previsti momenti con esperti per riflettere sul consumo critico dell’alcool, visita ad un birrificio artigianale e partecipazione ad uno spettacolo teatrale sull’adolescenza e la dipendenza dall’alcool.


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